うるいの食べ方♡

マミーズ☆Rei
マミーズ☆Rei @015kaguya

うるいは、さっと、湯がいて食べるのが一般的ですが、新鮮なものはそのまま食べるのが美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
実家では生のまま、マヨネーズで食べていました。我が家でもマヨネーズですが、味噌を包んで食べるのも美味しかったんです

うるいの食べ方♡

あかぷり's cooksnap of when they made うるいの食べ方♡.
プリン05's cooksnap of when they made うるいの食べ方♡.
knuckleさん's cooksnap of when they made うるいの食べ方♡.
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うるいは、さっと、湯がいて食べるのが一般的ですが、新鮮なものはそのまま食べるのが美味しいんです♪
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実家では生のまま、マヨネーズで食べていました。我が家でもマヨネーズですが、味噌を包んで食べるのも美味しかったんです
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材料

  1. うるい １パック
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    うるいにはかまが付いていたら取り除き丁寧に水洗いする

  2. 2

    １株を１本づつはがし、2～3等分に切る

  3. 3

    マヨネーズとみそをそれぞれつけていただきます

コツ・ポイント

茎はマヨネーズで、葉は味噌を包んで食べると美味しいです。
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