うるいは、さっと、湯がいて食べるのが一般的ですが、新鮮なものはそのまま食べるのが美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
実家では生のまま、マヨネーズで食べていました。我が家でもマヨネーズですが、味噌を包んで食べるのも美味しかったんです