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豚こまの甘辛焼き
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豚こまの甘辛焼き-レシピのメイン写真

豚こまの甘辛焼き

msr★
msr★ @cook_40094711

とっても美味しいおかず!旦那も大好きな1品です(^^)v
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何かで見つけたものを真似て作ってみました!!

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豚こまの甘辛焼き

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材料

4人分
  • 豚こま 200~250
  • 片栗粉 適量
  • えのき 1袋
  • カイワレ 適量
  • 胡麻油 大さじ1
  • ★ぽん酢 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1/2
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉を小量まぶして軽く混ぜる。豚肉を小量とり一口サイズにまるめる。★を合わせておく。

  2. 2

    えのきは石づきを除き、ほぐす。カイワレは根本を切り落とす。

  3. 3

    フライパンに胡麻油をひき、お肉を並べる。こんがり焼き目がついたらひっくり返す。焼けたら、えのきを加えて炒めて★を加える。

  4. 4

    盛り付け→お皿にお肉を並べて、上にのせてえのきをかける。その上にカイワレをのせて、お好みで七味をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉を丸めるとき軽く握るように丸めると形がしっかりして崩れにくいです。あと焦げ目が着くくらいしっかり焼いて下さい。

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msr★
msr★ @cook_40094711
2013/01/09 04:45に公開
5才と3才になる息子のmamaです♡最近克服しましたが、卵アレルギーだったので、卵なしレシピ多数upしてます(*^^*)☆人気レシピ☆︎てりやきハンバーグソース︎カニ缶の炊き込みご飯︎ちくわ巻き揚げ︎卵なしチョコレートケーキ︎卵なしパウンドケーキ☆オススメレシピ︎ポテトサラダ︎中華風コーンスープ
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このレシピのキーワード

えのき 片栗粉 かいわれ 豚こま

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