かぼちゃのホットミルクポタージュ*

ぐるぐるる
ぐるぐるる @cook_40045861

おいしい牛乳とほっこり野菜を使って、調味料最低限の胃にやさしいポタージュを造りました。
このレシピの生い立ち
美味しい牛乳をつかって作ってみました。いつもは豆乳なども使いますが、やはりミルクは濃厚で家族にも好評♪

かぼちゃのホットミルクポタージュ*

おいしい牛乳とほっこり野菜を使って、調味料最低限の胃にやさしいポタージュを造りました。
このレシピの生い立ち
美味しい牛乳をつかって作ってみました。いつもは豆乳なども使いますが、やはりミルクは濃厚で家族にも好評♪

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材料

2~3人分
  1. かぼちゃ 3切れ
  2. コーン 50g~
  3. 牛乳 200cc~
  4. しおこしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃはあらかじめ茹でるかレンジでチンしてやわらかくしておく。

  2. 2

    コーンとカボチャ、牛乳半量をミキサーで1分ほどガーっとする。

  3. 3

    2を鍋にうつし、残りの牛乳を加え温める。コーン缶の汁、塩コショウなどで味付けする。

コツ・ポイント

コーンは缶の場合、汁を使って好みの固さに溶きのばすと味付けしなくてもちょうどいい塩気になります♪

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2児のママです。まいにちのご飯、おやつ、パンなど口に入れるものはほぼ手作りしています。 ズボラで不器用なのに手作りするのが大好き。 料理を作るときは野菜たっぷり。塩分・糖分・脂分の余分三兄弟は最小限にしています。工程は極力簡単に、あっという間にできてヘルシーで美味しいのが好き。
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