かぼちゃのホットミルクポタージュ*

ぐるぐるる @cook_40045861
おいしい牛乳とほっこり野菜を使って、調味料最低限の胃にやさしいポタージュを造りました。
このレシピの生い立ち
美味しい牛乳をつかって作ってみました。いつもは豆乳なども使いますが、やはりミルクは濃厚で家族にも好評♪
かぼちゃのホットミルクポタージュ*
おいしい牛乳とほっこり野菜を使って、調味料最低限の胃にやさしいポタージュを造りました。
このレシピの生い立ち
美味しい牛乳をつかって作ってみました。いつもは豆乳なども使いますが、やはりミルクは濃厚で家族にも好評♪
作り方
- 1
かぼちゃはあらかじめ茹でるかレンジでチンしてやわらかくしておく。
- 2
コーンとカボチャ、牛乳半量をミキサーで1分ほどガーっとする。
- 3
2を鍋にうつし、残りの牛乳を加え温める。コーン缶の汁、塩コショウなどで味付けする。
コツ・ポイント
コーンは缶の場合、汁を使って好みの固さに溶きのばすと味付けしなくてもちょうどいい塩気になります♪
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