エビとオクラの塩こうじゼリー

Name: エビとオクラの塩こうじゼリー
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: むき海老 9尾; オクラ 3本; ゼラチン 5ｇ; 水 190cc; 液体塩こうじ 小さじ2

ハナマルキレシピ @cook_40075879

簡単に美味しくきれいな前菜ができます！
味付けは液体塩こうじだけ☆
このレシピの生い立ち
ハナマルキ社内レシピコンテスト応募作品です。

お手軽・簡単におしゃれな前菜ができます。
是非お試しください！

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エビとオクラの塩こうじゼリー

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材料

3人分

むき海老 9尾
オクラ 3本
ゼラチン 5ｇ
水 190cc
液体塩こうじ小さじ2

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

むき海老とオクラを塩茹でにする。
茹でたオクラは小口切りにする。
3

お水を80℃位まで温め、液体塩こうじとゼラチンを振り入れ混ぜて溶かす。
4

プリンカップにエビとオクラを入れ、ゼリー液の粗熱が取れたら3個に分けて注ぎ入れる。
5

3時間以上冷やして固める。

コツ・ポイント

程良い柔らかさのゼリーに仕上がっていますが、お好みで水分とゼラチンの量を調整してください☆

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つくれぽ

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2015/06/01 01:06に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

ゼリーオクラ剥きエビゼラチン

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