ジンジャーカラリっ唐揚げ

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

忙しい日にピッタリです。生姜&にんべんのタレだけで美味しい唐揚げが出来ちゃいますお試しあれえ~(。◕‿◕。) 
このレシピの生い立ち
揚げ物は絶対家揚げの私( ^ω^)・・・
息子が購入した唐揚げとは比べ物にならないくらい喜んでくれたのが、ますます励みになりました。浸けて揚げるって面倒?そこはベテラン主婦ビニール袋を使い手をキッチンを汚さずに、美味しい唐揚げができました。

ジンジャーカラリっ唐揚げ

忙しい日にピッタリです。生姜&にんべんのタレだけで美味しい唐揚げが出来ちゃいますお試しあれえ~(。◕‿◕。) 
このレシピの生い立ち
揚げ物は絶対家揚げの私( ^ω^)・・・
息子が購入した唐揚げとは比べ物にならないくらい喜んでくれたのが、ますます励みになりました。浸けて揚げるって面倒?そこはベテラン主婦ビニール袋を使い手をキッチンを汚さずに、美味しい唐揚げができました。

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材料

2~3人分
  1. 皮なし鶏もも肉 3枚
  2. 生姜 ひと塊(たっぷりめ)
  3. 片栗粉 適量
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉3枚を一口大に切る。
    生姜をすりおろしておく。

  2. 2

    ビーニール袋に、1とにんべんのつゆの素(お肉が全体に浸るくらい)を合わせて、1時間以上ねかせる。

  3. 3

    上げる前に、ビニール袋から汁気を出して片栗粉をまた袋に入れて全体にまぶす。

  4. 4

    油で揚げる。

コツ・ポイント

我が家は健康上、ヘルシーリセッタであげますが。
揚げるときは、強火~中火最後に強火。これさえ守ればカラリと揚がりますよヽ(*´∀`)ノ

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じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358
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美味しいものは家庭から・・・を基本に手つくりを心がけています。デパ地下食材が苦手な私の創作料理、また健康は食物から・・・という思いからなるべく簡単、美味しい、またお安くを心がけながらお料理を楽しんでいます(。◕‿◕。) ♡♡
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