たっぷりバナナ♪のチョコケーキ
あぐうあ @cook_40092913
バナナが黒くなり、このままでは廃棄！！
急いでケーキにしてみたところ、バナナ二本分のしっとり感が最高！
このレシピの生い立ち
バナナが余ったので。基本のチョコケーキレシピは稲田多佳子さんの、ダブルチョコケーキを参考にしました。
たっぷりバナナ♪のチョコケーキ
バナナが黒くなり、このままでは廃棄！！
急いでケーキにしてみたところ、バナナ二本分のしっとり感が最高！
このレシピの生い立ち
バナナが余ったので。基本のチョコケーキレシピは稲田多佳子さんの、ダブルチョコケーキを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナは粗みじん切りにして、牛乳と混ぜておく。
- 2
バターは柔らかくして、泡立器ですり混ぜ、1.を混ぜる、更に溶き卵を加えてよく混ぜる。
- 3
薄力粉、アーモンドプードル、ココア、砂糖、ベーキングパウダーは一緒にしてぐるぐる混ぜる。
- 4
3.を2.に加え、さっくりとツヤが出るまで混ぜる。
- 5
オーブンを160度に温める。
- 6
板チョコを適当に手で割って、4.に混ぜる。
- 7
クッキングシートを敷いた型に、6.を流し込み、約50分焼く。フォーク等を挿してみて何もつかなければ焼き上がり。
コツ・ポイント
そのままでも美味しいけど、生クリームを添えても美味しい。
焼きたてはチョコがとろけてて美味しい。
冷めたら、チョコが固まり、歯ごたえがあってまた美味しい。
他にくるみなどを入れるのもオススメ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17837342
