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スペアリブのリメイクチャーハン
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スペアリブのリメイクチャーハン-レシピのメイン写真

スペアリブのリメイクチャーハン

ぶきっちょルリ
ぶきっちょルリ @cook_40050142

スペアリブのママレード煮を作ったけれど、残ったのでチャーハンにしたら、あらま、美味しいじゃないの♥
このレシピの生い立ち
お正月にスペアリブのママレード煮を作りましたが、残ってしまいました。でも、またそのまま温めて食卓に出しても見向きされません。そこで娘の弁当にレンジでチンしてチャーハン風に持たせたら大絶賛だったので、家族の昼食にフライパンで作りました。

スペアリブのママレード煮を作ったけれど、残ったのでチャーハンにしたら、あらま、美味しいじゃないの♥
このレシピの生い立ち
お正月にスペアリブのママレード煮を作りましたが、残ってしまいました。でも、またそのまま温めて食卓に出しても見向きされません。そこで娘の弁当にレンジでチンしてチャーハン風に持たせたら大絶賛だったので、家族の昼食にフライパンで作りました。

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スペアリブのリメイクチャーハン

ぶきっちょルリ
ぶきっちょルリ @cook_40050142

スペアリブのママレード煮を作ったけれど、残ったのでチャーハンにしたら、あらま、美味しいじゃないの♥
このレシピの生い立ち
お正月にスペアリブのママレード煮を作りましたが、残ってしまいました。でも、またそのまま温めて食卓に出しても見向きされません。そこで娘の弁当にレンジでチンしてチャーハン風に持たせたら大絶賛だったので、家族の昼食にフライパンで作りました。

スペアリブのママレード煮を作ったけれど、残ったのでチャーハンにしたら、あらま、美味しいじゃないの♥
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お正月にスペアリブのママレード煮を作りましたが、残ってしまいました。でも、またそのまま温めて食卓に出しても見向きされません。そこで娘の弁当にレンジでチンしてチャーハン風に持たせたら大絶賛だったので、家族の昼食にフライパンで作りました。

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材料

3人分
  1. スペアリブ 大小合わせて4~5個
  2. 長ネギ(みじん切り) 1/2本
  3. ●チキンスープの素 小さじ2
  4. ●塩コショウ 適宜
  5. 醤油 適宜
  6. ご飯 3膳
  7. ごま油 大匙1
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作り方

  1. 1

    ママレード煮のスペアリブをスペアリブが隠れるくらいのお湯で2~3分煮る。

  2. 2

    1を粗熱を取って骨から肉をこそげ取り、包丁で小さく切る。ネギもみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し2を入れてよく炒め、ご飯を入れてほぐしながら炒め●を入れてさらに炒め、最後に醤油を入れて炒める。

コツ・ポイント

スペアリブの量によって調味料の分量は増減してください。味付けして煮たスペアリブは必ずお湯で煮た方が余分な脂が取れます。じっくり煮たスペアリブは冷蔵庫で保存がきくのでリメイクで使い切れますね♪

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ぶきっちょルリ
ぶきっちょルリ @cook_40050142
2013/01/03 06:33に公開
簡単・簡単・簡単が大好きな主婦です。思い付き料理が多いかな~♪塩と砂糖にこだわっています^^
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