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大根と人参の皮のなます
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大根と人参の皮のなます-レシピのメイン写真

大根と人参の皮のなます

くんきん
くんきん @cook_40050897

大根と人参の皮のなますです。歯ごたえあってとってもおいしい^^
このレシピの生い立ち
煮物などで残った皮が勿体無いので作ってみました。

大根と人参の皮のなますです。歯ごたえあってとってもおいしい^^
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煮物などで残った皮が勿体無いので作ってみました。

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大根と人参の皮のなます

くんきん
くんきん @cook_40050897

大根と人参の皮のなますです。歯ごたえあってとってもおいしい^^
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煮物などで残った皮が勿体無いので作ってみました。

大根と人参の皮のなますです。歯ごたえあってとってもおいしい^^
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材料

3~4人分
  • 大根 1/3本分の皮
  • 人参 1/3本分の皮
  • 塩 適量
  • いりゴマ(白) 大さじ1
  • メープルシロップまたは砂糖 小さじ1
  • ☆かぼす、すだち果汁または酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の皮、人参の皮はそれぞれ千切りにして塩もみ、少し置いてからよく絞る。

  2. 2

    ②①に☆、メープルシロップ、いりゴマを入れて和えたら出来上がり。

  3. 3

    ごまはそのままでもすりゴマにしてもおいしいです。

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くんきん
くんきん @cook_40050897
2012/12/30 09:27に公開
食いしん坊だけど無精者。簡単!おいしい!をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪2026年6月より4毒抜き料理を主にお届けします♪         
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん かぼす メープルシロップ すだち

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