米を硬めモードで炊き始める。
小松菜は根元を切り捨て、１cmの長さに刻む。
にんじんは皮を剥きみじん切り

大根も皮を剥き、５mm角に切る。
しめじはイシツキを取ってほぐし、５mm長さに切る。
ベーコンは５mm幅に切る。

１、２のしめじ以外の野菜とベーコンとオリーブ油を鍋に入れ中火にかけ、音がし始めたら炒める。
大根が透き通ったら水を入れる

３が煮立ったら、コンソメ顆粒を加えて２、３分煮込んで、塩を加え混ぜる。
炊き上がったご飯を加えて余り混ぜないように煮る

ご飯が汁を吸ってなくなりかけたら、粉チーズとしめじを加えて軽く混ぜ合わせたら皿に盛って完成です。お好みで黒胡椒をかけて