アプリでひらく作り方
- 1
長ネギはみじん切りにしてごま油としょうがチューブと一緒にフライパンへ。ネギがしんなりして香りが立つまで炒める。
- 2
ある程度火が通ったら弱火にして、味噌を投入。混ぜて、固さを加減しながらみりんを入れる。
- 3
焦がさないように気をつけながら砂糖も入れて味をみながら調節する。味噌ダレの完成！
- 4
ラップを使っておにぎりを作ったらクッキングペーパーの上に並べていく。作ってるうちにいい感じにごはんが乾いてきます
- 5
おにぎりの裏表に味噌ダレを塗ったらトースターへ！ときどきひっくり返しながら両面に焼き色が付くまで焼いて完成。
コツ・ポイント
味噌塗る前におにぎりをちょっと焼いたりするのがめんどくさくて、試しにしばらく放置してみたらいい感じに水分が飛んで塗りやすく、ごはんが手に付きにくくなりました-！
今回はトースターではなくオーブンで焼いてます。
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