☆デトックス期待♪きのこカレーオムレツ☆

☆デトックス期待♪きのこカレーオムレツ☆-レシピのメイン写真

☆デトックス期待♪きのこカレーオムレツ☆

ペンジョリーナ @cook_40073313

デトックス食材のきのこで、ヘルシーに食べごたえＵＰ♪
カレー味がポイント☆
お弁当や夕飯のおかずにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当の肉おかずに合わせてもう一品！
野菜もタンパク質もオールインワンなおかずで、楽したかったので*^-^*
カレー風味にすることで、食べ飽きた味にならないようにしました☆

デトックス食材のきのこで、ヘルシーに食べごたえＵＰ♪
カレー味がポイント☆
お弁当や夕飯のおかずにどうぞ♪
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お弁当の肉おかずに合わせてもう一品！
野菜もタンパク質もオールインワンなおかずで、楽したかったので*^-^*
カレー風味にすることで、食べ飽きた味にならないようにしました☆

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ペンジョリーナ @cook_40073313

デトックス食材のきのこで、ヘルシーに食べごたえＵＰ♪
カレー味がポイント☆
お弁当や夕飯のおかずにどうぞ♪
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お弁当の肉おかずに合わせてもう一品！
野菜もタンパク質もオールインワンなおかずで、楽したかったので*^-^*
カレー風味にすることで、食べ飽きた味にならないようにしました☆

デトックス食材のきのこで、ヘルシーに食べごたえＵＰ♪
カレー味がポイント☆
お弁当や夕飯のおかずにどうぞ♪
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お弁当の肉おかずに合わせてもう一品！
野菜もタンパク質もオールインワンなおかずで、楽したかったので*^-^*
カレー風味にすることで、食べ飽きた味にならないようにしました☆

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材料

2人分

きのこ（しめじ、エリンギなど） 1/2パック
玉ねぎ小 1/2個
ウインナー（orベーコン） 1本（1、2枚）
◎卵 2個
◎豆乳大さじ2
★カレー粉小さじ1
★塩コショウ適量
(★顆粒コンソメ)←しっかり味付けたい方 (小さじ1)

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作り方

1
・きのこは石づきを切り食べやすい大きさ
・玉ねぎは薄切り
・ウインナー（ベーコン）はスライスしておく。
2
油を熱したフライパンでウインナー・玉ねぎ→きのこの順で炒める。
★印(カレー粉・塩コショウ)で味をつけて、器に取り出す。
3
混ぜておいた◎印(卵・豆乳)に、１を入れて混ぜる。
4
油をよく熱したフライパンに２を流し込み、中火程度で焼き、完成♪

コツ・ポイント

・具はあらかじめよく火を通して♪
・チーズ入りもおいしい☆
・オリーブ油だとあっさり、バターだとこっくりします。
☆追記☆弁当用には、コンソメ(小1)でしっかり味付けがオススメ！

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ペンジョリーナ @cook_40073313

2013/01/11 03:54に公開

閲覧・つくレポ、どうもありがとうございます<(_ _*)>オリジナルレシピはお野菜やお豆腐を取り入れつつ、満腹感も得られるようなヘルシー系多め♪ダイエットを意識している方には、特におすすめのレシピかも(*^_^*)皆さまのレシピを元に、旬の食材を取り入れた季節感のある食卓作りを心がけてます☆マメな方ではないのですが、どうぞよろしくね(^_-)-♡

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このレシピのキーワード

カレーオムレツ豆乳キノコシメジエリンギベーコンソーセージ卵カレー粉玉ねぎ

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