合い挽きそぼろ☆
クイーン8888 @cook_40096894
お肉やわらか♪ごはんがすすむ～(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
確か、肉に塩をひとつまみ加えると柔らかくなるって聞いたことあるので、そぼろにも加えてみました！なんとなく柔らかいかも(^-^*)
合い挽きそぼろ☆
お肉やわらか♪ごはんがすすむ～(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
確か、肉に塩をひとつまみ加えると柔らかくなるって聞いたことあるので、そぼろにも加えてみました！なんとなく柔らかいかも(^-^*)
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、挽き肉を入れてすぐ、塩をひとつまみ入れる。
軽く混ぜて、ナツメグも加える。 - 2
挽き肉の色が変わってきたら、★を加えて煮詰める。
完成～(^-^) - 3
冷めると油が固まるから、お弁当には向かないかな(^^;)
うちはもっぱら二色丼です↑ - 4
※うちの醤油はけっこう甘いので、普通の醤油だと、砂糖を増やした方がいいかもしれません…
コツ・ポイント
最初の塩がポイント☆
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