まるでもも肉！胸肉の唐揚げ
たらこいぬ @cook_40058699
もも肉じゃないの？！ってくらいジューシーでおいしい唐揚げ(°_°)ひたすら混ぜるだけの激安ワンボール唐揚げ。
このレシピの生い立ち
胸肉がもも肉の唐揚げみたいにジューシーにならないかってことから考えてみました。うちでは貧乏唐揚げと呼んでいますww
まるでもも肉！胸肉の唐揚げ
もも肉じゃないの？！ってくらいジューシーでおいしい唐揚げ(°_°)ひたすら混ぜるだけの激安ワンボール唐揚げ。
このレシピの生い立ち
胸肉がもも肉の唐揚げみたいにジューシーにならないかってことから考えてみました。うちでは貧乏唐揚げと呼んでいますww
アプリでひらく作り方
- 1
まず鳥肉を1cm角に切ります！
- 2
切った鳥肉を全部ボールにいれて、酒を一回りかけます！全体に回るようにスプーンで混ぜる。
- 3
豆腐の水を切ってダイレクトに入れます
- 4
玉ねぎをすりおろして、にんにく、しょうがと投入
-
- 5
醤油もいれてぐるぐる混ぜる
-
- 6
油を熱してる間に片栗粉をいれてまたぐるぐる。
- 7
油が温まったらスプーンで丸めながら、油に入れる。こんがり焼き色がついたら中もだいたい火が通ってます(°_°)
-
- 8
味見してみて、味が薄いようだったら、ころもがゆるいようだったらお好みに片栗粉、醤油を足してください！
- 9
ちなみに胸肉は小さく切るのがオススメ。面倒ではありますがそっちのほうがよりもも肉っぽくなります！
- 10
2013.04.11話題のレシピ入り^ ^❤みなさんのおかげです！ありがとう！
-
コツ・ポイント
玉ねぎはあってもなくてもいいですが、あったほうがジューシーな感じはします！
いつも目分量なので味が薄かったり濃かったりしたら調節してください(°_°)
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