ゴーヤとツナのチャンプル

新妻エリンギ
新妻エリンギ @cook_40096761

ま、豆腐なくてもうまうまぁ(爆)
このレシピの生い立ち
旦那は好きと言ってくれる(‾ー‾)ﾆﾔﾘ｛簡単な男よ(爆)）

ゴーヤとツナのチャンプル

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 一本
  2. ツナ缶 1缶
  3. もやし 1/4袋
  4. ウェイパー 小さじ1/2
  5. 卵 1個

作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切り中のワタを取り除きスライスする

  2. 2

    ゴーヤに塩をふり揉んでしばらくおいておく

  3. 3

    フライパンにツナ缶の油を出して火にかける

  4. 4

    ゴーヤの汁を切り水で洗いゴーヤ、もやし、ツナを入れ炒める

  5. 5

    ウェイパーを少量いれ味を整える

  6. 6

    とき卵をいれて更に炒める

コツ・ポイント

ゴーヤをもらったので
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