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煮しめでカレーうどん
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煮しめでカレーうどん-レシピのメイン写真

煮しめでカレーうどん

まびさな
まびさな @cook_40051883

あまった煮しめのおだしを利用して、カレーうどんにしました。

このレシピの生い立ち
煮しめのままだと、なかなか食べない娘に
最後まで食べさせようとアレンジしました。

あまった煮しめのおだしを利用して、カレーうどんにしました。

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煮しめのままだと、なかなか食べない娘に
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まびさな @cook_40051883

あまった煮しめのおだしを利用して、カレーうどんにしました。

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材料

  • あまった煮しめ あるだけ
  • 水 薄められるくらい
  • カレールー 半分
  • うどん 1玉
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作り方

  1. 1

    煮しめの、小芋・タケノコ・ごぼう・こんにゃくなどを利用します。大きな具材は、小さくカット

    • 煮しめでカレーうどん作り方1写真
  2. 2

    だし汁が濃すぎる場合は、少し捨てて、水を足します。 

  3. 3

    そこへ水を足して、沸騰したらカレールーを入れます。

  4. 4

    ゆがいたうどんにかけたら、出来上がり。

コツ・ポイント

他の具材は、肉巻にしました。
レシピID:17840417

冷凍できない具材を使って、カレーに仕立てました。

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まびさな
まびさな @cook_40051883
2013/01/04 07:54に公開
娘が、『おいしぃ~』と、喜ぶ顔見たさに、作っています。
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このレシピのキーワード

カレー 煮しめ うどん

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