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お正月☆にんじんとカブの市松寄せ☆離乳食
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お正月☆にんじんとカブの市松寄せ☆離乳食-レシピのメイン写真

お正月☆にんじんとカブの市松寄せ☆離乳食

tetsuまま
tetsuまま @cook_40091058

紅白の縁起ものでお皿の上に彩りをプラス♪
このレシピの生い立ち
お正月用の料理本を見ていて、離乳食用にアレンジしてみました。

紅白の縁起ものでお皿の上に彩りをプラス♪
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お正月☆にんじんとカブの市松寄せ☆離乳食

tetsuまま
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紅白の縁起ものでお皿の上に彩りをプラス♪
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お正月用の料理本を見ていて、離乳食用にアレンジしてみました。

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材料

  1. 茹でにんじん(5mm角) 6個
  2. 茹でたカブ(5mm角) 6個
  3. 砂糖 少々
  4. 出汁 適量
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作り方

  1. 1

    カブとにんじんを、かぶる程度の出汁で柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    煮立ったら砂糖を加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    市松に組み合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

カブとニンジンを別々で切ると凸凹になりました。
棒状にして組み合わせて切った方がキレイな仕上がりになりそうです。

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tetsuまま
tetsuまま @cook_40091058
2012/12/31 14:23に公開

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