お正月の定番、紅白なます。ドライラズベリーを入れて、華やかに仕上げましたこのレシピの生い立ちお節用に作りました
ラズベリーはぬるま湯に付け、戻し、水気を拭き取り、1/2大きさに切る
★印の材料を混ぜ合わせる
大根、人参は皮を剥き千切りにし、塩（分量外）をあて混ぜあわせしんなりしたら、水気を軽く絞る
全ての材料を混ぜ合わせれば完成です
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柚子の皮は、良く洗った後、おろし金で上からおろして頂くと良いです。少しあるだけで色合いと香りがグーンと良くなります
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