栄養◎ほうれん草とウインナーのオムレツ
にゃこママ @cook_40055347
簡単！早い！朝食やお弁当にぴったり♪
チーズがとろけて美味しいオープンオムレツです
このレシピの生い立ち
忙しい朝にサラダはけっこう面倒。しかも残されたりする。これなら簡単で栄養も取れてお弁当やサンドイッチにも使えるので！
少しずつ残った野菜の消費にもなります
栄養◎ほうれん草とウインナーのオムレツ
簡単！早い！朝食やお弁当にぴったり♪
チーズがとろけて美味しいオープンオムレツです
このレシピの生い立ち
忙しい朝にサラダはけっこう面倒。しかも残されたりする。これなら簡単で栄養も取れてお弁当やサンドイッチにも使えるので！
少しずつ残った野菜の消費にもなります
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りほぐし、牛乳を入れて混ぜておく
- 2
ほうれん草は5㎝幅に切りそろえて、エリンギは縦半分に切り、3㎝幅に切って薄切り、ウインナーは５㎜厚さくらいに薄切りにする
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火くらいで熱してエリンギとウインナーを炒め、ほうれん草を加えて軽く炒める
- 4
塩、こしょう、マジックソルトを入れて軽く炒めたら溶き卵を一気に加えて菜箸で大きく2周くらい混ぜたら中央にチーズを乗せる
- 5
蓋をしてチーズが溶けたら完成～!
- 6
＊お弁当に入れる場合は冷めてチーズが固まってから切ったほうが綺麗に切れます
コツ・ポイント
卵を入れたら手早く！蓋をしたら余熱でチーズを溶かすくらいで。
とろけるチーズはピザ用でもスライスでも。
今回はスライスのチェダーチーズを使用しました！
このままで味はしっかりついているので、ケチャップはお好みで♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17838629
