いかとセロリのごま酢和え

Name: いかとセロリのごま酢和え
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いか 50g; セロリ 50g; 酢 小さじ1; 砂糖 小さじ1/3; 醤油 小さじ1/2; ごま油 少々; 白ごま 少々; 塩 少々

oBsession @cook_40034354

箸休めにどうぞ。もちろんお酒のおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
『あさりとセロリのごま酢和え』のいかバージョンです。
お酒のおつまみ用に作りました。

材料

1人分

いか 50g
セロリ 50g
酢小さじ1
砂糖小さじ1/3
醤油小さじ1/2
ごま油少々
白ごま少々
塩少々

作り方

1

セロリは食べやすい5mm幅くらいの斜め切りにし、塩もみをしてしばらく置き、水洗いしてよく絞っておく。
2

いかは表面に包丁で切り目を入れ、熱湯でゆがいておく。
3

ボウルに酢、砂糖、醤油、白ごま、ごま油を合わせ、1と2の材料と共に和える。

コツ・ポイント

特にありませんが、セロリの他にきゅうりやもやしや大根を使ってもおいしくできます。

リアクション

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ (2)

つくれぽを書く

つくれぽについて

レシピ作者

oBsession @cook_40034354

2007/11/06 05:30に公開

ははは・・・酒好きですけど何か？Σへ(´∀`；へ)へ趣味のお通し料理です。ハーブ・パスタ類大好き♪只今タイ料理にメロメロ～2010年1月に山奥へ引越し。現在つくれぽ＆新レシピ休止中・・・広い広い山畑で野菜類を作ってます、自給自足の田舎暮らし満喫中♪

似たレシピ

イカセロリイカセロリ

さっぱりで、お酒のススム…箸休めの１品に。

赤紫芋介
セロリーといか燻製のマリネ。セロリーといか燻製のマリネ。

御酒のお供、箸休めに喜ばれます。

クックMRC59P☆
ぱくぱく止まらない！セロリの塩こんぶ和えぱくぱく止まらない！セロリの塩こんぶ和え

箸休めやおつまみにどうぞ♡セロリが苦手な人でも食べやすいですよ(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)

梅干し大好きマン☆
セロリとイカくんのマリネセロリとイカくんのマリネ

おつまみにどうぞ♡

にゃ★にゃ
☆簡単☆いか君セロリ　 ☆簡単☆いか君セロリ　

浅漬けのもとで簡単に出来る１品です。酒の肴にどうぞ＾＾

takuiku9
セロリと干しエビの和え物セロリと干しエビの和え物

お酒の肴に合います。箸休めとしても優秀です。

xiatian
☆イカくんとセロリちゃん☆ ☆イカくんとセロリちゃん☆

酒のつまみにもご飯の箸休めにも♪簡単に出来ちゃいますよ☆

ゴメ子
濃厚イカのユッケ濃厚イカのユッケ

お酒のおつまみにも最適です。

☆すずきっちん☆
イカのわさびマヨ和えイカのわさびマヨ和え

酒の肴のアテに最適な一品です

ひやおろし
セロリとつまみいかの浅漬けセロリとつまみいかの浅漬け

お茶のお供に、お酒のおつまみにイカ！が

クックXKDCUB☆
セロリとイカくんのレモン和えセロリとイカくんのレモン和え

簡単にさっぱりな一品を。お酒のつまみにもぴったり♡

いずみにぃ
セロリとイカ燻のマリネセロリとイカ燻のマリネ

白ワインや辛口のスパークリング、純米吟醸酒などに合わせやすい、箸休め。

sucre026

いかとセロリのごま酢和え

材料

作り方

コツ・ポイント

リアクション

つくれぽ (2)

レシピ作者

似たレシピ

イカセロリ イカセロリ

セロリーといか燻製のマリネ。セロリーといか燻製のマリネ。

ぱくぱく止まらない！セロリの塩こんぶ和え ぱくぱく止まらない！セロリの塩こんぶ和え

セロリとイカくんのマリネ セロリとイカくんのマリネ

☆簡単☆いか君セロリ　 ☆簡単☆いか君セロリ

セロリと干しエビの和え物 セロリと干しエビの和え物

☆イカくんとセロリちゃん☆ ☆イカくんとセロリちゃん☆

濃厚イカのユッケ 濃厚イカのユッケ

イカのわさびマヨ和え イカのわさびマヨ和え

セロリとつまみいかの浅漬け セロリとつまみいかの浅漬け

セロリとイカくんのレモン和え セロリとイカくんのレモン和え

セロリとイカ燻のマリネ セロリとイカ燻のマリネ

その他のおすすめレシピ