ココアとイチゴの大人なハートケーキ
ちょんちょりん @cook_40042616
ココアケーキにはラム酒♪イチゴケーキには白ワイン♪を使った大人なケーキだよ(^o^)
このレシピの生い立ち
バンホーテンココアを使ったバレンタインレシピを考えました。大人のケーキを作りたかったので、ラム酒と白ワインを使ってみました。
ココアとイチゴの大人なハートケーキ
ココアケーキにはラム酒♪イチゴケーキには白ワイン♪を使った大人なケーキだよ(^o^)
このレシピの生い立ち
バンホーテンココアを使ったバレンタインレシピを考えました。大人のケーキを作りたかったので、ラム酒と白ワインを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールを２つ用意して、☆と▲の材料をそれぞれのボールに分けて入れてよく混ぜる。
- 2
☆を混ぜたもの。
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- 3
▲を混ぜたもの。
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- 4
ハート型の型にクッキングシートを敷き、②を入れて指で整えて平たく伸ばす（指をぬらすとやりやすい）
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- 5
④に③を入れてゴムベラで平らにのばして整える。
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- 6
⑤にアルミホイルをかぶせる。
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- 7
１７０℃に予熱したオーブンで５５分ほど焼く。
- 8
⑦のアルミホイルを取り除き、オーブンに再び入れて１７０℃予熱なしで５分ほど焼く。竹串で火のとおり確認する。
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- 9
⑧を皿に出し、※を振るいや茶漉しに入れて振るいかける。出来上がり☆
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- 10
中はこんなかんじです♪切るとラム酒の香りがふわっ～ときます♪くるみのカリッもいい感じ♪
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コツ・ポイント
型に生地を入れるときは良くのばして平らにしてください。オーブンによって火のとおりが違うので、竹串で中まで焼けているか確認して調節してください。
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