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すき焼き風?ラーメン
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すき焼き風?ラーメン-レシピのメイン写真

すき焼き風?ラーメン

EWing283
EWing283 @cook_40096847

おせちに飽きたらどうでしょう
このレシピの生い立ち
正月にふとラーメンが食べたくなって、冷蔵庫にあったすき焼きの残り野菜と肉で作ってみました。

おせちに飽きたらどうでしょう
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すき焼き風?ラーメン

EWing283
EWing283 @cook_40096847

おせちに飽きたらどうでしょう
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正月にふとラーメンが食べたくなって、冷蔵庫にあったすき焼きの残り野菜と肉で作ってみました。

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材料

一人分
  • インスタントラーメン(醤油) 一袋
  • お好きな野菜 好きなだけ
  • 牛肉 好きなだけ
  • 割り下 適量
  • 牛脂orラード 適量
  • 生卵 お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜と牛肉を食べやすい大きさにカットし、牛脂orラードを引いたフライパンで炒め、割り下を入れてすき焼きにする。

  2. 2

    インスタントラーメンを袋に書いてある通りに作り、丼に盛る。

  3. 3

    ラーメンの上に1の具を載せ、お好みで生卵を落として食べる。

コツ・ポイント

肉を加熱しすぎて固くしないように、手際よく作業してください(・ω・´)

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EWing283
EWing283 @cook_40096847
2013/01/03 04:49に公開

このレシピのキーワード

すきやき ラーメン 牛肉 生卵

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