すき焼き風？ラーメン
EWing283 @cook_40096847
おせちに飽きたらどうでしょう
このレシピの生い立ち
正月にふとラーメンが食べたくなって、冷蔵庫にあったすき焼きの残り野菜と肉で作ってみました。
すき焼き風？ラーメン
おせちに飽きたらどうでしょう
このレシピの生い立ち
正月にふとラーメンが食べたくなって、冷蔵庫にあったすき焼きの残り野菜と肉で作ってみました。
作り方
- 1
野菜と牛肉を食べやすい大きさにカットし、牛脂orラードを引いたフライパンで炒め、割り下を入れてすき焼きにする。
- 2
インスタントラーメンを袋に書いてある通りに作り、丼に盛る。
- 3
ラーメンの上に１の具を載せ、お好みで生卵を落として食べる。
コツ・ポイント
肉を加熱しすぎて固くしないように、手際よく作業してください(・ω・´)
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