竹の子を一口サイズにスライスしておきます。牛肉で竹の子をまきます。

フライパンに肉を並べて転がしながら焼きます。焼き色が付いたらすき焼きのたれをかけて再度転がして味をつけます。

溶き卵をつけて頂きます。