さっぱり!　大根の梅和え

Name: さっぱり! 大根の梅和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 5cm程度; 梅干し 大粒なものなら2粒; みりん 大さじ1

冷蔵庫に残っている大根で、かんたんに、さっぱりとした一品を作れます
このレシピの生い立ち
はし休めにさっぱりとした一品が欲しくて、冷蔵庫にあるもので作りました

材料

2人分

しんなりとした仕上がりにしたい場合は、千切りにした大根に、塩小さじ1程度をふり、10分程度そのままにし、水気を絞る。(あっさりと食べたい場合は、省略してOK)

yunachi30 @cook_40061890

2013/01/02 09:38に公開

おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/

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