卵なし☆ミルクジャムクッキー
みにまめ @cook_40035640
卵なし。サラダ油で簡単！ミルクジャム（練乳）を使用した素朴なクッキー♪カリッサクッの食感。2008．12．11画像変更
このレシピの生い立ち
みるすけさんの「ミルクジャム」ＩＤ17471018がとても美味しいので、この味を活かしたクッキーを作りたかったので！やや噛み応えがある、薄焼きクッキーを目指しました。理想通りの食感と優しいミルクの味でした。3歳の息子と62歳の母もお気に入り♪
卵なし☆ミルクジャムクッキー
卵なし。サラダ油で簡単！ミルクジャム（練乳）を使用した素朴なクッキー♪カリッサクッの食感。2008．12．11画像変更
このレシピの生い立ち
みるすけさんの「ミルクジャム」ＩＤ17471018がとても美味しいので、この味を活かしたクッキーを作りたかったので！やや噛み応えがある、薄焼きクッキーを目指しました。理想通りの食感と優しいミルクの味でした。3歳の息子と62歳の母もお気に入り♪
アプリでひらく作り方
- 1
1、ボールに、練乳・サラダ油・塩をいれ、泡だて器、又はゴムヘラでよく混ぜ合わせる。
- 2
2、1の中に、薄力粉・片栗粉をいれ、ゴムヘラで混ぜ、最後は手でまとめる（粉っぽさが気になる場合冷蔵庫でねかせて下さい）
- 3
3、生地を2～3ミリに伸ばし、型抜きをし、フォークでピケしておきます。
- 4
4、余熱した180度のオーブンで15～20分くらい焼きます。（まわりがほんのり茶色になったらＯＫです）
コツ・ポイント
ミルクジャムはみるすけさんのレシピＩＤ17471018で砂糖の量を50ｇ（半量）で作った物を使用。ほのかな甘さです。又、サラダ油10ｇでも作れます。その場合はミルクジャムの量を少し増やしてください。わりと固めの食感になるので生地は薄めがおすすめ
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