作り方
- 1
フライパンに多めの油で餅を両面コンガリと焼く。
- 2
器に餅を入れ、大根おろしをのせ、お茶漬けの素をふりかける。
- 3
熱湯を注ぎ入れ、お好みで三つ葉やネギを添える。
- 4
ワサビや柚子胡椒を添えても美味しいです。
コツ・ポイント
餅は、中火でじっくりと焼かないと中に火が通らないうちに表面ばかりがこげてしまうので、火加減に注意!
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