揚げ餅茶漬け

Mcafe
Mcafe @cook_40065059

夜食におすすめ!揚げだし餅
お茶漬けの素でお手軽調理。
このレシピの生い立ち
1月後半は、残ったお餅をアレンジして食べています。

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材料

1人分
  1. 切り餅 2個
  2. 大根おろし 適宜
  3. お茶漬けの素 1袋
  4. 大さじ2
  5. お湯 適宜
  6. 三つ葉 お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに多めの油で餅を両面コンガリと焼く。

  2. 2

    器に餅を入れ、大根おろしをのせ、お茶漬けの素をふりかける。

  3. 3

    熱湯を注ぎ入れ、お好みで三つ葉やネギを添える。

  4. 4

    ワサビや柚子胡椒を添えても美味しいです。

コツ・ポイント

餅は、中火でじっくりと焼かないと中に火が通らないうちに表面ばかりがこげてしまうので、火加減に注意!

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食べることが大好きな家族です!いつの日か嫁ぐ娘の為に私の味をクックパッドに残しています。
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