ちょっぴりスイート♥かぼちゃサラダ
ゆいちき @cook_40046292
ヨーグルトでさっぱり、ケーキシロップで風味豊かに仕上がったかぼちゃサラダ。美味です♥作ってから1時間～が食べ頃です♪
このレシピの生い立ち
自分好みのちょっと甘めでもさっぱりのサラダを作りたくて出来たレシピ。隠し味のケーキシロップがポイント。ホットケーキミックスについていたものが余っていたので甘みに使ってみたら香りもよく美味しくできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは柔らかくなるまでゆでて、粗熱が取れたらレーズンと合わせておく。
- 2
調味料をすべてボールにいれてよく混ぜ合わせ、荒熱が取れた1のかぼちゃとレーズンと和える。
- 3
コツ・ポイント
■すぐに食べてしまいたいけどちょっと我慢。冷蔵庫で1時間以上味をなじませてからが食べ頃です。レーズンがドレッシングの水分を吸ってふっくら美味しくなりますよ。
■ケーキシロップがなければメープルシロップでも美味しいかも。
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