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おせちに飽きたら、黒豆入りスイート食パン
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おせちに飽きたら、黒豆入りスイート食パン-レシピのメイン写真

おせちに飽きたら、黒豆入りスイート食パン

くさったん
くさったん @cook_40096695

おせちの黒豆が大目に残ったためスイート食パンに入れてみました。黒豆の触感がなかなかいい感じですよ。
このレシピの生い立ち
今年は思いのほかおせちの黒豆がのこってました。そこでレーズンパンの代わりに黒豆を入れたらどうかなとやってみました。少し甘めのほうが良いかと思い、砂糖を大目にしています。

おせちの黒豆が大目に残ったためスイート食パンに入れてみました。黒豆の触感がなかなかいい感じですよ。
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今年は思いのほかおせちの黒豆がのこってました。そこでレーズンパンの代わりに黒豆を入れたらどうかなとやってみました。少し甘めのほうが良いかと思い、砂糖を大目にしています。

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おせちに飽きたら、黒豆入りスイート食パン

くさったん
くさったん @cook_40096695

おせちの黒豆が大目に残ったためスイート食パンに入れてみました。黒豆の触感がなかなかいい感じですよ。
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今年は思いのほかおせちの黒豆がのこってました。そこでレーズンパンの代わりに黒豆を入れたらどうかなとやってみました。少し甘めのほうが良いかと思い、砂糖を大目にしています。

おせちの黒豆が大目に残ったためスイート食パンに入れてみました。黒豆の触感がなかなかいい感じですよ。
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材料

  1. 強力粉(イーグル) 250グラム
  2. 牛乳(水180cc+スキムミルク大1でも良い) 180cc
  3. 黒豆 40G
  4. 砂糖 大3
  5. 塩 小1
  6. バター(無塩) 20g
  7. イースト 小1
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料をセットします。材料投入時間がきたら黒豆を入れるだけです。

  2. 2

コツ・ポイント

しっとり感を出すためにバターをふやしていますが、バターは10グラムでも良いかと思います。

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くさったん
くさったん @cook_40096695
2013/01/03 00:15に公開
お料理大好きです。もっと上手になりたいなあ。
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