ねぎマヨ豚丼

fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514

10分で、おうちにある調味料でOK!

お肉は豚こまでも、牛肉でもOKです

2013/5/11 アレンジ丼カテゴリ掲載
このレシピの生い立ち
こどもにずっと「ねぎマヨぎゅうどんがたべたい~」と言われていて、近所にないので(田舎w)うちにあるもので作ってみたらおいしかったです

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材料

1人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ●水 140ml
  4. ●だしの素 小1/2
  5. ●みりん 小2
  6. ●濃い口醤油 小2
  7. ご飯 1膳
  8. 細ねぎ 1~2本
  9. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    小さいフライパンに水をいれて沸かし、だしの素、薄切りにした玉ねぎをいれる
    沸いたら、みりん、濃い口醤油をいれて3分煮る

  2. 2

    煮てるあいだに、ネギを小口切りにしておきます。
    ご飯も器にもっておきましょうか。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、豚肉をいれて、裏返したりしながら火を通す
    豚肉の色が変わったら火を消します

  4. 4

    ご飯の上に均等に盛り付けます。
    ネギをのせて、マヨビームをしたら完成です!

  5. 5

    2013/9/17
    10人話題入り!
    作ってくださってありがとうございます!

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶのお肉は薄いので、玉ねぎに火が通ってからいれます。
すぐに火が通るので色が変わったらできあがりです♬

がっつり食べたいので、しゃぶしゃぶの肉は切らずに長いままです。
小さなお子様には一口大に切ってあげてくださいね♬

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レシピ作者

fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514
に公開
はじめまして♡ 息子(11才)が色んなものを食べるようになってきたので料理やお菓子作りに目覚めました☆ クックでたくさんの料理に挑戦していきたいです♡ ちょっと忙しくなってしまいお礼やお返事ができないことが多いですがどうぞ、よろしくお願いします♡
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