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コストコ風プルコギベイク
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コストコ風プルコギベイク-レシピのメイン写真

コストコ風プルコギベイク

yoppy♪
yoppy♪ @cook_40096909

材料さえあれば、簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギベイクが大好きすぎて、いつでも食べたい!と思って作ってみました。

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材料

4本分
  • ☆強力粉 280g
  • ☆バター  15g
  • ☆砂糖 8.5g
  • ☆スキムミルク 6g
  • ☆塩 5g
  • ☆水 180ml
  • ☆ドライイースト 2.8g
  • プルコギ肉 300g~好きなだけ
  • ピザ用とろけるチーズ 適量
  • ★全卵 1/2個
  • ★水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆印の材料をすべてホームベーカリーに入れて、ピザ生地スタート。

  2. 2

    プルコギ肉をフライパンで焼いて冷ましておく。

  3. 3

    生地が出来上がったら、4つに分けてそれぞれ丸めておく。

  4. 4

    生地を伸ばし、プルコギ肉をのせて包む。(はみ出さないように出来るだけたっぷり)

  5. 5

    クッキングシートを敷いた鉄板に包んだ生地をのせ、★をよく混ぜてハケを使って生地に塗る。
    その上にチーズをたっぷりのせる。

    • コストコ風プルコギベイク作り方5写真
  6. 6

    190℃に温めたオーブンで20分焼く。

    できあがり♪

    • コストコ風プルコギベイク作り方6写真

コツ・ポイント

お肉はたっぷりと入れて包んだ方が、コストコのプルコギベイクにより近づくと思います。

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yoppy♪
yoppy♪ @cook_40096909
2016/08/04 01:50に公開

このレシピのキーワード

お肉 バター 強力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17839201
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