コストコ風プルコギベイク

コストコ風プルコギベイク-レシピのメイン写真

コストコ風プルコギベイク

yoppy♪ @cook_40096909

材料さえあれば、簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギベイクが大好きすぎて、いつでも食べたい！と思って作ってみました。

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材料

4本分

☆強力粉 280ｇ
☆バター　 15ｇ
☆砂糖 8.5ｇ
☆スキムミルク 6ｇ
☆塩 5ｇ
☆水 180ｍｌ
☆ドライイースト 2.8ｇ
プルコギ肉 300ｇ～好きなだけ
ピザ用とろけるチーズ適量
★全卵 1/2個
★水大さじ1

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作り方

1

☆印の材料をすべてホームベーカリーに入れて、ピザ生地スタート。
2

プルコギ肉をフライパンで焼いて冷ましておく。
3

生地が出来上がったら、4つに分けてそれぞれ丸めておく。
4

生地を伸ばし、プルコギ肉をのせて包む。（はみ出さないように出来るだけたっぷり）
5
クッキングシートを敷いた鉄板に包んだ生地をのせ、★をよく混ぜてハケを使って生地に塗る。
その上にチーズをたっぷりのせる。
6
190℃に温めたオーブンで20分焼く。
できあがり♪

コツ・ポイント

お肉はたっぷりと入れて包んだ方が、コストコのプルコギベイクにより近づくと思います。

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yoppy♪ @cook_40096909

2016/08/04 01:50に公開

このレシピのキーワード

お肉バター強力粉卵

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