☆鶏肉の中華炒め☆ボリュームたっぷり~♪-レシピのメイン写真

☆鶏肉の中華炒め☆ボリュームたっぷり~♪

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

鶏モモ肉なので柔らかくて、野菜も美味しい~簡単、早い、見た目も鮮やかな中華です!

このレシピの生い立ち
チンジャオロースー等の味付けの応用です^^

☆鶏肉の中華炒め☆ボリュームたっぷり~♪

鶏モモ肉なので柔らかくて、野菜も美味しい~簡単、早い、見た目も鮮やかな中華です!

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チンジャオロースー等の味付けの応用です^^

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材料

  1. 鶏モモ肉 300g
  2. ◎塩・こしょう・片栗粉 適量
  3. ピーマン 2個
  4. パプリカ 1個
  5. ネギ 1/2本
  6. カシューナッツ 20個
  7. 生姜・ニンニク(各々みじん切り) 1片
  8. ごま 大1
  9. 大1
  10. 醤油 大1
  11. 砂糖 大1
  12. オイスターソース 大2/3
  13. 塩・こしょう 少々
  14. ごま 大1

作り方

  1. 1

    鶏肉に下味を付けて、片栗粉をまぶして揚げる。野菜類も1口に切り素揚げする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、生姜とニンニクを炒め1)を入れ、調味料を入れて味をからめたら、ごま油を回し入れ完成。

コツ・ポイント

味を絡めるだけなので、鶏肉もしっかりとあげて下さいね。

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娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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