■の材料をふやかして、ひき肉と混ぜ、塩コショウします。

白菜の葉と芯に分けます。葉をレンジ６００ｗ３分かけ、巻きやすくする。

芯は２㎝位の角切りにします。

葉を1/2に切ります。等分に分けた肉を載せ、白菜で巻きます。楊枝でとめます。

鍋にバター・オリーブ油を入れ弱火でとかします。３を入れ炒めます。

油が回ったら、巻いた４と水・コンソメを入れ中火で１０分煮込みます。

おいしい牛乳を入れ弱火で５分煮込む。●を入れ、塩コショウで味を調えます。出来上がり～

そのまま飲んでも美味しいけど、リッチにスープにも美味しい♪こちらを使用しました。