ホットミルクで白菜ロール
yukanosuke @yukanosuke
ホットミルクで美味しいスープを召し上がれ✿肉の旨みを逃さずに白菜で巻きました。粉チーズとおいしい牛乳で濃厚になります。
このレシピの生い立ち
おいしい牛乳を使って濃厚なスープを作りたくて考えました。おいしい牛乳をたっぷり味わえます。
ホットミルクで白菜ロール
ホットミルクで美味しいスープを召し上がれ✿肉の旨みを逃さずに白菜で巻きました。粉チーズとおいしい牛乳で濃厚になります。
このレシピの生い立ち
おいしい牛乳を使って濃厚なスープを作りたくて考えました。おいしい牛乳をたっぷり味わえます。
作り方
- 1
■の材料をふやかして、ひき肉と混ぜ、塩コショウします。
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- 2
白菜の葉と芯に分けます。葉をレンジ６００ｗ３分かけ、巻きやすくする。
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- 3
芯は２㎝位の角切りにします。
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- 4
葉を1/2に切ります。等分に分けた肉を載せ、白菜で巻きます。楊枝でとめます。
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- 5
鍋にバター・オリーブ油を入れ弱火でとかします。３を入れ炒めます。
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- 6
油が回ったら、巻いた４と水・コンソメを入れ中火で１０分煮込みます。
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- 7
おいしい牛乳を入れ弱火で５分煮込む。●を入れ、塩コショウで味を調えます。出来上がり～
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- 8
そのまま飲んでも美味しいけど、リッチにスープにも美味しい♪こちらを使用しました。
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コツ・ポイント
白菜はレンジで柔らかくすると巻きやすいです。
白菜で巻くときは、きっちりと巻かなくても大丈夫。（だいたいでokです）
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