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柔らかチキンのマーマレードグリル
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柔らかチキンのマーマレードグリル-レシピのメイン写真

柔らかチキンのマーマレードグリル

カピアラ
カピアラ @cook_40082213

とっても簡単ごちそうチキンです
このレシピの生い立ち
マーマレードが余ってたので

とっても簡単ごちそうチキンです
このレシピの生い立ち
マーマレードが余ってたので

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柔らかチキンのマーマレードグリル

カピアラ
カピアラ @cook_40082213

とっても簡単ごちそうチキンです
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マーマレードが余ってたので

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材料

  • 鶏もも肉 300g
  • 塩麹 大さじ1
  • マーマレード 大さじ2
  • ソースの材料 *
  • マーマレード 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏は食べやすい大きさに切ってジップロックなどに入れ、塩麹とマーマレードを入れて揉みこんで30分以上おきます

    • 柔らかチキンのマーマレードグリル作り方1写真
  2. 2

    220℃のオーブンで20分焼きます

  3. 3

    ソースの材料を火にかけて煮詰めて焼き上がった鶏にかけます

  4. 4

    http://ameblo.jp/zzkumizz/entry-11435647873.html

    • 柔らかチキンのマーマレードグリル作り方4写真

コツ・ポイント

時間があれば一晩つけておくとさらに柔らかくジューシーになります

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カピアラ
カピアラ @cook_40082213
2013/01/07 14:19に公開
彩りよく、味に奥行きのある、自分らしいお料理を作っています
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このレシピのキーワード

マーマレード 鶏もも肉 こうじ

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