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大根とにんじん&みつばのさっぱり梅サラダ
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大根とにんじん&みつばのさっぱり梅サラダ-レシピのメイン写真

大根とにんじん&みつばのさっぱり梅サラダ

STBOM
STBOM @cook_40096940

クエン酸と香味野菜で疲労回復!
このレシピの生い立ち
年末年始のごちそう疲れから、つまみに作ってみました。さっぱりしてて酸味も適度。三つ葉が好きな人は美味しいと思います。

クエン酸と香味野菜で疲労回復!
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年末年始のごちそう疲れから、つまみに作ってみました。さっぱりしてて酸味も適度。三つ葉が好きな人は美味しいと思います。

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大根とにんじん&みつばのさっぱり梅サラダ

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クエン酸と香味野菜で疲労回復!
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年末年始のごちそう疲れから、つまみに作ってみました。さっぱりしてて酸味も適度。三つ葉が好きな人は美味しいと思います。

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材料

一人分
  • 大根 5センチ位
  • 人参 5センチ位
  • 梅干し 大2個
  • だしの素(粉末) 大匙1~1.5
  • みつば みじん切りでお好み量
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作り方

  1. 1

    大根と人参を千切りか、スライサーでカットし、軽く水にさらす。

  2. 2

    梅干しx2個を刻んで1とボウルであえる。だしの素も合わせる。

  3. 3

    最後に三つ葉をみじん切りしたものを軽く混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

梅干しは酸っぱいのが合いそうです。我が家は自家製使用です。イタリアンパセリでも美味しいみたいです。他にも香味野菜で合うのがあるかもしれません。

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STBOM
STBOM @cook_40096940
2013/01/03 09:35に公開
独身32歳、男です。結構料理は好きなのでのんびり紹介していきますー。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 みつば にんじん 梅ぼし

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