鶏肉のピカタ
o96rara @cook_40078065
卵でふんわりさせて、少しの肉でボリュームアップ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大した食材がなく、豚肉玉ねぎ、さて、何しよう？？昼は牛丼、これじゃあ豚丼はできないし、、、と言う事で作りました。
鶏肉のピカタ
卵でふんわりさせて、少しの肉でボリュームアップ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大した食材がなく、豚肉玉ねぎ、さて、何しよう？？昼は牛丼、これじゃあ豚丼はできないし、、、と言う事で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、食べやすい大きさに切る
玉ねぎは、たて半分に切って、薄切り - 2
付け合せジャガイモは粉ふき芋に、トマトレタスを切っておく
- 3
肉に塩コショウをして、玉ねぎも一緒にする。
小麦粉をふりかける。 - 4
卵を溶いて3に入れて混ぜる。
フライパンを温めてバターを溶かし。 - 5
卵液につけた肉、玉ねぎを一口二口で食べれる大きさに手でつまみ、フライパンで焼く。
ちょっと手が汚れます。 - 6
ぎゅっと丸めなくても、卵が固まるのでくっつきます。
フライパンで両面をしっかり焼き中まで火を通す - 7
付けあわせを並べた皿に盛り付ける。
ケチャップをつけて食べる
コツ・ポイント
卵をつけて焼くとき手が汚れるので近くにフキンをおいておくこと
つくれぽ
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