CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
本格ボンゴレパスタ・トマトソース仕立て
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
本格ボンゴレパスタ・トマトソース仕立て-レシピのメイン写真

本格ボンゴレパスタ・トマトソース仕立て

kurotora
kurotora @cook_40053224
東京都

あさりとトマトの旨みが絶妙にマッチします。トマトソースの作り方に注目です!
このレシピの生い立ち
お庭で収穫した真っ赤に熟したトマトとあさりが結びついて完成しました。

あさりとトマトの旨みが絶妙にマッチします。トマトソースの作り方に注目です!
このレシピの生い立ち
お庭で収穫した真っ赤に熟したトマトとあさりが結びついて完成しました。

もっと読む

本格ボンゴレパスタ・トマトソース仕立て

kurotora
kurotora @cook_40053224
東京都

あさりとトマトの旨みが絶妙にマッチします。トマトソースの作り方に注目です!
このレシピの生い立ち
お庭で収穫した真っ赤に熟したトマトとあさりが結びついて完成しました。

あさりとトマトの旨みが絶妙にマッチします。トマトソースの作り方に注目です!
このレシピの生い立ち
お庭で収穫した真っ赤に熟したトマトとあさりが結びついて完成しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • トマト 3個
  • あさり 1パック
  • えび 6尾
  • パスタ 160g
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • コンソメ 1個
  • 酒 大匙2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    トマトを3cm角位に切って鍋に入れ、一煮たちさせ、塩胡椒、にんにく、コンソメを入れトマトの水分がでてくるまで煮る。

  2. 2

    あさりは塩水に付け、砂を吐かせます。
    海老は殻をむいて、背わたをとっておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れ、海老を色がでるまで炒め、色が出たら取り出す。

  4. 4

    フライパンは洗わずにあさりを投入。強火で炒め酒をふり、ふたをして、酒蒸にします。

  5. 5

    パスタを茹で、茹で上がったら、4に入れ、1も入れて、絡めるように炒める。最後に3を入れ、盛り付けて、出来上がり!

コツ・ポイント

ポイントは酸味の強いトマトは使わないで下さい。(ホールトマトの場合はケチャップを入れて下さい)ちなみに我が家のトマトは桃太郎です。それと、あさり・海老を炒めたフライパンにはうま味が残っているので、最後まで洗わずにパスタを投入してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kurotora
kurotora @cook_40053224
2008/08/03 10:42に公開
東京都
みなさん、始めまして!私は料理するのが大好きな専業主婦です。主に好きなのはパン、韓国料理、staub料理です。もちろんパンはホームベーカリーを使わないで手ごねです。本場の味を!というところですかね(^^;苦手分野もありますので、皆さんの料理を参考にさせて頂き、皆さんと楽しみたいです!
もっと読む

このレシピのキーワード

パスタ ボンゴレパスタ エビ トマト 酒 アサリ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単ニラキムチ
  2. 夏にぴったり紫蘇レモンそうめん
  3. 鶏むね肉の照り焼き
  4. 納豆を彩りよく美味しく!
  5. ノンフライヤーで茄子の焼き浸し
  1. トマトの大量消費に!!トマトの卵炒め
  2. 簡単☆お家deちりとり鍋♪
  3. 冷やし中華のタレ☆レモン風味
  4. ★チキンラーメンのおいしい食べ方★
  5. ✿ほうじ茶マフィン✿
  1. 赤味噌で作る いんげんの胡麻味噌和え
  2. めんたいナンピーザ
  3. 砂肝のあっさり煮
  4. **凍り豆腐de鮭バーグ**
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17839428
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close