おいしいスイートポテト☆ミ

おいしいスイートポテト☆ミ-レシピのメイン写真

おいしいスイートポテト☆ミ

ひろてぃっち @cook_40086155

簡単失敗なしのスイートポテト(*˘︶˘*).｡.:*♡ さつまいもの食物繊維たっぷり..☆
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さつまいもがたくさんあったので作ってみました♪ 明日のおやつです｡･*･:≡(　ε:)

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材料

10個分

さつまいも 1本(400g)
★砂糖 50g
★牛乳 50mL
★無塩バター 30g
卵黄(つやだし用) 少々

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作り方

1
さつまいもを輪切りにして5分程度水にさらします。皿にあけ、ラップをして500Wで5分レンジでチンします。
2
★と卵黄を準備します。バターは溶かして卵黄は溶きほぐしておきます。
3
さつまいもを鍋にあけてつぶします。
4
★を入れ、弱火にかけながらしっとりするまで混ぜます。
5
形をつくり卵黄をはけで塗り、200℃のオーブンで15分焼きます。
6
さらにオーブントースターで2～3分焼くと焦げ目がいい感じです♡

コツ・ポイント

さつまいもをつぶすときはペースト状になるまでつぶしても少し残るくらいまでつぶしてもどちらでもOKです(๑º╰╯º๑)

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ひろてぃっち @cook_40086155

2013/01/06 15:14に公開

栄養士です♬よろしくお願いします(*^-^*)

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