胸肉で鶏チャーシュー＊ついでに煮卵

胸肉で鶏チャーシュー＊ついでに煮卵-レシピのメイン写真

胸肉で鶏チャーシュー＊ついでに煮卵

maple＊＊＊ @cook_40085079

茹でて漬け込むだけ(^^)
ついでに煮卵も作れます！
私の好みの味付けです！
このレシピの生い立ち
私の好みの味付けを研究した結果です(^^)
分量もわかりやすくしてみました！

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ついでに煮卵も作れます！
私の好みの味付けです！
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分量もわかりやすくしてみました！

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maple＊＊＊ @cook_40085079

茹でて漬け込むだけ(^^)
ついでに煮卵も作れます！
私の好みの味付けです！
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材料

鶏胸肉 1枚
砂糖 1カップ
醤油 1カップ
酒 1/2カップ
生姜ひとかけ
卵 2個

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作り方

1

胸肉をラップでしっかりまく
沸騰したお湯にラップに巻いた胸肉と卵を入れて茹でる
2

卵は6分茹で、胸肉は8分茹でる
3

卵の殻をむき、胸肉のラップをとる
4

袋に醤油、砂糖、酒、薄くスライスした生姜を入れ、ゆで卵、胸肉を1日漬け込む
5

1日漬けたら、汁ごと鍋にだして汁を煮つめる
6

胸肉、煮卵を切ったら完成

コツ・ポイント

漬け込むだけー(^^)
鶏チャーシューサンド、鶏チャーシュー丼などいろいろ使えますよ！

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maple＊＊＊

maple＊＊＊ @cook_40085079

2013/01/06 15:21に公開

大学生してます(^^)モットーは「ヘルシーおいしい」です！

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このレシピのキーワード

煮卵鶏チャーシュー卵酒しょうが鶏胸肉

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