フライパンで　卵一個を薄く円形に焼きます。

焼いた卵を、お皿の上に広げます。

鶏肉、玉ねぎを炒めて、ケチャップと調味料を加え、からめ、その中へ温めたご飯を入れ、弱火にかけて、よく混ぜ合わせます。

前もって皿の上に広げておいた卵の中へ、ケチャップにからめたライスをのせます。

別のお皿の上に、先ほどの出来上がったオムライスをひっくり返します。

スプーンで形を整えてから、ケチャップをかけて出来上がり。