ラム香る簡単牛乳シャーベット
ペロリモン @cook_40059156
バニラアイスみたいに濃厚じゃなくてさっぱりだけどミルクっぽくラム酒で牛乳臭さは消え美味しい牛乳シャーベットが簡単に作れる
このレシピの生い立ち
さっぱりだけどミルクテイストなアイスクリンみたいなのが食べたいっ！！二回目にして美味しい牛乳シャーベットが出来ました。
ラム香る簡単牛乳シャーベット
バニラアイスみたいに濃厚じゃなくてさっぱりだけどミルクっぽくラム酒で牛乳臭さは消え美味しい牛乳シャーベットが簡単に作れる
このレシピの生い立ち
さっぱりだけどミルクテイストなアイスクリンみたいなのが食べたいっ！！二回目にして美味しい牛乳シャーベットが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに牛乳と砂糖を入れレンジで三分温める
- 2
泡だて器でかき混ぜ砂糖が溶けたらラム酒とバニラエッセンスと卵黄を入れしっかりかき混ぜる
- 3
レンジで二分温める
- 4
冷めたら容器のジップロックに流し込んで蓋をしっかりとして冷蔵庫に入れます。
- 5
一時間後冷凍庫から取り出して容器ごとしっかり振ります。
- 6
頃合いを見計らって5を何度か繰り返します。
- 7
固まったら完成です。
取り分けるスプーンがあると本格的な見栄えのシャーベットになりますね。 -
コツ・ポイント
う～ん、初めて作ったのでどうなんでしょう、あえていうならばジップロック容器で良く振るところですかね。
もっと良い感じのフレーバー（ミントティとかヨーグルトとローズマリーとか）作ってみたいです。
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