ししゃもの唐揚げ、チーズ風味でカリっ！

Name: ししゃもの唐揚げ、チーズ風味でカリっ！
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ししゃも 10～12尾; 溶き卵 1個; 冷水 50cc; 小麦粉 1/3カップ; 粉チーズ 大2; 小麦粉・揚げ油 適宜; 粗塩 少々

すー太郎・ホネリ @cook_40049923

チーズの良い香りで、魚嫌いのお子さんも食べられるカモ♪
料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ
このレシピの生い立ち
ししゃもはちょっと苦いので、衣に粉チーズ入れて食べやすくしてみました。

ししゃもの唐揚げ、チーズ風味でカリっ！

すー太郎・ホネリ @cook_40049923

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材料

3〜4人分

ししゃも 10～12尾
溶き卵 1個
冷水 50cc
小麦粉 1/3カップ
粉チーズ大2
小麦粉・揚げ油適宜
粗塩少々

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作り方

1
溶き卵に、冷水、小麦粉、粉チーズをさっくりと混ぜる。
2

ししゃもに小麦粉をよくまぶし、
衣にくぐらせ
3
中温で両面、カリっと揚げる
4

お皿に盛って、塩をふる

コツ・ポイント

我家の様子はブログをどうぞ↓↓↓（コピペしてね）
http://ameblo.jp/honeri/entry-11040313598.html

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すー太郎・ホネリ @cook_40049923

2011/10/21 11:31に公開

すー太郎ホネリ本職はプロダクトデザイナー。今までに数々の調理道具、キッチン用品を手がけてきました。そんなすー太郎が新しく、いつもの食材で、楽しく、お洒落に料理ができないか、工夫をはじめました。また、話題の食材にもチャレンジします。こちらにも遊びに来て下さい。『すー太郎、料理のレシピ、日々くふう』http://ameblo.jp/honeri/

このレシピのキーワード

から揚げししゃも小麦粉

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