冷凍保存★枝豆～私の保存法★緑鮮やか
food town @cook_40040268
枝豆の自己流保存法。枝豆を彩りや、他の料理に良く使うので さやからはずし豆だけの状態で冷凍保存。
かなり使えます。
このレシピの生い立ち
枝豆を美味しく長く使いたいがため。
冷凍保存★枝豆～私の保存法★緑鮮やか
枝豆の自己流保存法。枝豆を彩りや、他の料理に良く使うので さやからはずし豆だけの状態で冷凍保存。
かなり使えます。
このレシピの生い立ち
枝豆を美味しく長く使いたいがため。
作り方
- 1
耐熱ボウルに枝豆と塩を入れかき混ぜ 水100ml入れてラップをし3分～5分加熱。冷ます。
- 2
さやからはずしまめを保存袋にいれ冷凍保存。
- 3
★この方法だと、鮮やかな緑が、退色、変色しません。いつでも食卓に緑を！
- 4
★枝豆ナムルで簡単で美味しい枝豆ご飯のレシピUPしました。
コツ・ポイント
★豆だけのほうが他の料理にご飯に、パン生地に、スープに、煮物に、カレーに、サラダ、揚げ物何にでも使えて便利。
★さやつきのままなら5分くらい。レンジで加熱後
冷めてから冷凍してください。自然解凍でいただけます。
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