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おいなりさん

ピンクモンスター
ピンクモンスター @cook_40078993

我が家では、子供達からおじいちゃんおばあちゃんまで大人気です
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手作りのおいなりさんが食べたくて♪
我が家は6人家族なのであっという間になくなります。調味料を調整。令和にレシピ更新しました！

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材料

４人ぐらい
  1. 油揚げ 1枚の半分10枚から12枚
  2. だし汁 １カップ
  3. 醤油 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ3
  5. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切り、油抜きしておきます。

  2. 2

    鍋に材料を全て入れて火にかけます。

  3. 3

    沸騰したら弱火～中火にし、落しぶたをして15分ぐらい煮たらできあがりです(^-^)

コツ・ポイント

油揚げを煮てる間に、す飯を作ります。我が家では寿司酢で表示どおりに作り、プラスすりごまを加えます。
油揚げを煮るときは、落しぶたをすると早く味がしみわたって煮えます(*^^*)

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ピンクモンスター
ピンクモンスター @cook_40078993
2013/01/04 13:37に公開

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