自分の覚え書き用に…このレシピの生い立ち母から習ったレシピ (๑¯ω¯๑)
黒豆を洗う。(水につけて、浮いてきた豆は捨てる)
すべての材料を鍋に入れて一晩おく。
翌日、弱火でコトコト…豆がふっくりするまで煮る。
弱火でコトコト (๑•̀ㅁ•́ฅ✧ふきこぼれないように、鍋の蓋を少しずらすといいですよ~☆
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