筑前煮を食べやすい大きさに切る。(特に気にならなければそのままの大きさでもＯＫです)

冷ご飯に生卵を入れて混ぜる。(パラパラチャーハンに仕上がります)

フライパンにごま油をひき、筑前煮を炒める。少し焼き目がついた方が美味しいです。

生卵で混ぜたご飯を投入し中火から強火で炒める。ご飯がパラパラになってきたら醤油、塩、こしょうで味をつける。