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簡単！柔らかムネ肉と舞茸のオイスタ炒め
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簡単！柔らかムネ肉と舞茸のオイスタ炒め-レシピのメイン写真

簡単！柔らかムネ肉と舞茸のオイスタ炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

舞茸でムネ肉がジューシーになりました♪
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オイスターソースだけで簡単中華に挑戦

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材料

２人分
  1. 鶏ムネ肉 150g
  2. オイスターソース 小さじ2
  3. 胡椒 少々
  4. 舞茸 1/2株
  5. 葱 10cm
  6. ピーマン 1個
  7. パプリカ(赤) 少々
  8. 漬けタレ
  9. 減塩醤油 小さじ1
  10. 酒 小さじ1
  11. しょうが(チューブ) 5mm
  12. 舞茸 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を千切り
    ムネ肉を細切り
    舞茸の固い部分をみじん切りにし漬けタレに混ぜ肉を揉み込み漬けこむ

    • 簡単！柔らかムネ肉と舞茸のオイスタ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油少々で2分程野菜を炒める
    肉を加えて炒める

    • 簡単！柔らかムネ肉と舞茸のオイスタ炒め作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わったらオイスターソースと胡椒を加えて軽く炒めて完成

    • 簡単！柔らかムネ肉と舞茸のオイスタ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

水溶き片栗粉はお好みで

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2013/01/10 13:37に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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