大根、にんじんは短冊切り、ごぼうはささがきにしてそれぞれ下ゆでをしておく。

鶏肉、鮭、かまぼこは一口大に切り、しらたきは下ゆでをして適当な長さに切る。

鍋に下ゆでした大根、にんじん、ごぼうをいれ、水をかぶるくらいに入れて火にかける。

沸騰したらだしのもとを加え、鶏肉、鮭、かまぼこ、しらたきを入れる。

火が通ったらおしょうゆを加えて（量はお好みで加減してください）小口切りにしたねぎを加える。

いくらは別鍋にお湯を沸かし入れて、半熟になるまでゆでて水を切る。

盛り付けたお雑煮の上に、ゆでたイクラを乗せて出来上がり。