お鍋に水２００ccを沸騰させ、お米をいれます。

３分くらい強火で煮たたせ、水が減って来たところでのこりの４００ccのお水と鶏ガラを足します。

２０分中火。
水分が多すぎるようだったら別の器にスープをよけてとっておく。

玉葱を刻んで少し水を加えてから電子レンジへ。
これをお鍋に加えます。

お鍋にふたをして、火をとめて数分間蒸らしたら完成です。