紅白なますリメイク◇おむなます

min0614 @cook_40051436
微妙残りの、紅白なます。
ごま油でさっと炒めて、卵とあわせて和風なオムレツに。
このレシピの生い立ち
紅白なますを温かく食べてみたいな…と考えたレシピです。
意外や意外、私は好き♪
紅白なますリメイク◇おむなます
微妙残りの、紅白なます。
ごま油でさっと炒めて、卵とあわせて和風なオムレツに。
このレシピの生い立ち
紅白なますを温かく食べてみたいな…と考えたレシピです。
意外や意外、私は好き♪
作り方
- 1
残った、紅白なます。
これを使います。
- 2
紅白なますの甘酢を軽く絞り、ざっくりと切っておきます。
- 3
ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしておく。
軽く塩胡椒も。
- 4
フライパンにごま油を熱し、紅白なますをさっと炒める。
- 5
紅白なますが油と馴染んできたら、鰹節と醤油を振り入れる。
- 6
溶きほぐしておいた卵液をフライパンに流し入れ、菜箸で円を描くように混ぜる。
- 7
形を整えて、完成。
コツ・ポイント
紅白なますの甘酢の切り具合で、食感が変わります。
お好みで。
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