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マクロビ　ノンシュガーグラノーラ
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マクロビ　ノンシュガーグラノーラ-レシピのメイン写真

マクロビ　ノンシュガーグラノーラ

oyatsukko
oyatsukko @cook_40086167

砂糖も油も不使用のざっくざっくグラノーラが完成しました！
このレシピの生い立ち
グラノーラは甘いシロップをたくさん使っているレシピが多いので、甘さ控えめ、カロリー控えめのグラノーラを作ってみました。

砂糖も油も不使用のざっくざっくグラノーラが完成しました！
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マクロビ　ノンシュガーグラノーラ

oyatsukko
oyatsukko @cook_40086167

砂糖も油も不使用のざっくざっくグラノーラが完成しました！
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材料

  1. オートミール 120ｇ
  2. 小麦ふすま 60ｇ
  3. 塩 ひとつまみ
  4. ラム酒漬けレーズン　 大さじ大盛3
  5. ラム酒　 大さじ1
  6. 水　 120ｃｃ
  7. アガベシロップかメープルシロップ　 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オーブンを450℃に余熱しておく

  2. 2

    オートミールと小麦ふすま、塩をフォークで混ぜる

  3. 3

    水とアガベ、ラム酒を混ぜる

  4. 4

    2と3、ラム酒レーズンをフォークで混ぜる

  5. 5

    天板に載せて、オーブンで60分ほど焼く

  6. 6

    途中で焼き具合を見て、天板内を混ぜて焦げないよう気をつける

  7. 7

    焼き始めて30分後くらいで、天板の前後を逆にして焼きむらを防ぐ

  8. 8

    レーズンがカリカリになるくらいがベスト！

コツ・ポイント

ラム酒漬けレーズンの作り方は、容器にレーズンを入れ、ひたひた程度のラム酒をそそいで2日以上置いておくとできます。

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oyatsukko
oyatsukko @cook_40086167
2013/01/10 09:25に公開
基本的にベジタリアンな生活をしております。マクロビオティックやアレルギー対応のお菓子を作るのが好きです。そんなお菓子レシピを掲載していきたいなと思っています。
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