さっぱりと。。。でもスタミナも。。。って時にはやっぱり豚しゃぶサラダでしょう★このレシピの生い立ちさっぱりとしたサラダが食べたくって★
玉ねぎは薄くスライス、大葉は千切りにして水にさらしておく。キュウリは千切りにして塩を少々ふり置いておく。
沸騰したお湯に酒を大さじ3程度入れ豚肉をしゃぶしゃぶ→氷水でしめる。→クッキングペーパーで水気を取る。
お皿にスライスしたトマト、豚肉、クッキングペーパーで水気をとった玉ねぎ、大葉、絞ったキュウリを盛りつける。
お好みのドレッシングで召し上がれ★
好きな野菜をトッピングしたら豪華サラダに大変身★
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